L'actual model socioeconòmic, basat en una producció i consum desorbitat, ha afavorit l’agreujament de problemes ambientals i socials, com ara la sobreexplotació de recursos, la contaminació del medi, el sobreendeutament de les famílies o les desigualtats socials.
L’itinerari pretén acostar tots els aspectes relacionats amb el consum, afavorir-ne la comprensió i generar processos de reflexió tendents a aconseguir comportaments més respectuosos.
Aigua; gestió de residus; alimentació sana i sostenible; nous models de consum: comerç just, economia col·laborativa, banca ètica; mobilitat sostenible; gestió intel·ligent de l’energia; economia circular; comunitats de consum; etc. són alguns dels temes que aborda.
Ensenyar a consumir d’una forma reflexiva, conscient, responsable i solidària amb la resta de la societat i de l’entorn, aquest és el repte:
- Fomentar una actitud crítica amb la nostra forma de consumir i de viure.- Reflexionar sobre l’origen i la forma de fabricació dels productes que consumim.
- Sensibilitzar sobre les causes i conseqüències que produeix el consum excessiu.
- Fomentar un consum respectuós amb la naturalesa que incloga les quatre erres: Reduir, Reutilitzar, Reparar i, finalment, Reciclar.
- Apostar pel consum de productes ecològics i artesans, de temporada i locals.
- Facilitar la lectura i comprensió de l’etiquetatge dels productes.
- Donar suport al comerç i als productes solidaris i socialment justos.
